Browsing Category

Kuchyně

Kuchyně

Vánoční drinky s alkoholem i bez

25.11.2020  | 
Gingerbread-Martini-21

Musím přiznat, že míchání koktejlů bylo vždycky mým koníčkem. Dokonce jsem se na střední škole účastnila hned několika barmanských soutěží. :) Dnes už na shaker ani doma moc často neshánu, a ani alkoholu ze zdravotních důvodů příliš neholduju. Když mi Romča ale představila destiláty Vassa, které chutnají úplně stejně, ale neobsahují alkohol, byla jsem naprosto nadšená. V okolí jsem si všimla, že čím dál více lidí alkohol zkrátka nevyhledává z různých důvodů, a to nemluvím o těch všech těhotných, kterých je jako hub po dešti. 😀 A zkrátka, než nám ty bary zase otevřou, máme tu pro vás 3 naprosto sváteční koktejly, které prostě musíte vyzkoušet! pokračovat ve čtení

Kuchyně

Krkonošské kyselo

11.11.2020  | 
krkonošské kyselo

Podzim je časem nostalgie a vzpomínek na chvíle, které nás hřejí u srdce. Nevím, jak vy, ale já si často vzpomenu na šunkofleky ze školky, babiččiny nakládané okurky nebo maminčinu rajskou. Hodně velkou nostalgií je pro mě potom kyselo od prababičky, které miluje celá naše rodina.

pokračovat ve čtení

Kuchyně

Špagety carbonara

12.10.2020  | 
DSC_1682

Tohle je jídlo, které je u nás doma velice oblíbené. Často si ho dáváme v restauracích a jednoho dne jsem se rozhodla, že ho zkusím uvařit i doma. Recept mi dala moje nejlepší kamarádka, která vlastní luxusní restauraci River Garden Grill v pražském Karlíně. Dnes špagety carbonara už nedělám jinak, protože takhle jsou prostě nejlepší.

pokračovat ve čtení

Kuchyně

Pýcha moderní hospodyňky: Domácí hamburger

20.7.2020  | 
close-up-photo-of-burger-2874981

Za našich babiček byla svíčková vizitka každé dobré hospodyňky. To pro někoho platí samozřejmě dodnes. My si ale myslíme, že pořádný domácí burger je přesně to, co byste měla servírovat, když chcete, aby se o vašem kuchařském umění mluvilo ještě dlouho! A protože kupovanou houskou nikoho neohromíte (jak nás naučil pořad Prostřeno 😀 ), dáme si celý recept od základu. pokračovat ve čtení

Kuchyně

Španělská paella – dovolená na pánvi

19.5.2020  | 
paella-371880_1280

Musím se přiznat, že velkou část mojí dovolené představuje objevování místní kuchyně. 😀 Vzhledem k tomu, že miluji středomořská jídla, nejmilejší dovolené jsou pro mě samozřejmě tam, kde jsou na talíři mořské plody na tisíc způsobů. Zvláštní místo v mém srdci má určitě Španělsko, celodenní zobání tapas, popíjení cavy a večerní hory paelly s výhledem na pláž a živou hudbou jsou něco, co mi neuvěřitelně chybí. A protože je nejisté, kdy si vychutnám další porci přímo ve Španělsku, rozhodla jsem se pustit do kuchařských experimentů a udělat ji doma! pokračovat ve čtení