Browsing Category

Kuchyně

Kuchyně

Špagety carbonara

12.10.2020  | 
DSC_1682

Tohle je jídlo, které je u nás doma velice oblíbené. Často si ho dáváme v restauracích a jednoho dne jsem se rozhodla, že ho zkusím uvařit i doma. Recept mi dala moje nejlepší kamarádka, která vlastní luxusní restauraci River Garden Grill v pražském Karlíně. Dnes špagety carbonara už nedělám jinak, protože takhle jsou prostě nejlepší.

pokračovat ve čtení

Kuchyně

Pýcha moderní hospodyňky: Domácí hamburger

20.7.2020  | 
close-up-photo-of-burger-2874981

Za našich babiček byla svíčková vizitka každé dobré hospodyňky. To pro někoho platí samozřejmě dodnes. My si ale myslíme, že pořádný domácí burger je přesně to, co byste měla servírovat, když chcete, aby se o vašem kuchařském umění mluvilo ještě dlouho! A protože kupovanou houskou nikoho neohromíte (jak nás naučil pořad Prostřeno 😀 ), dáme si celý recept od základu. pokračovat ve čtení

Kuchyně

Španělská paella – dovolená na pánvi

19.5.2020  | 
paella-371880_1280

Musím se přiznat, že velkou část mojí dovolené představuje objevování místní kuchyně. 😀 Vzhledem k tomu, že miluji středomořská jídla, nejmilejší dovolené jsou pro mě samozřejmě tam, kde jsou na talíři mořské plody na tisíc způsobů. Zvláštní místo v mém srdci má určitě Španělsko, celodenní zobání tapas, popíjení cavy a večerní hory paelly s výhledem na pláž a živou hudbou jsou něco, co mi neuvěřitelně chybí. A protože je nejisté, kdy si vychutnám další porci přímo ve Španělsku, rozhodla jsem se pustit do kuchařských experimentů a udělat ji doma! pokračovat ve čtení

Kuchyně

Lovci versus sběrači

26.2.2018  | 
28342493_10215890239195457_1027609240_o

Dámy, kdo u vás doma chodí nakupovat? Jste to vy, partner nebo se na nákupy vydáváte společně? U nás doma chodí obvykle na “velké” nákupy manžel a důvodů je k tomu hned několik. Kdo nás trochu zná, ví, že můj manžel je chlap jako hora a hlavně gentleman, takže představa, že sama tahám krabice mléka, balení vod a vůbec tyhle velké, těžké nákupy, vůbec nepřipadá v úvahu. Druhý důvod je, že disponuje podstatně větším autem. 😀 V tetrisu jsem byla vždycky dobrá, ale naskládat rodinný nákup (nedej bože ještě Maxíka v sedačce) do kabria je trochu oříšek. 😀

pokračovat ve čtení