Kuchyně

Úžasné medovníkové kuličky

9.1.2017  | 
12355155_10208519287806819_1449922766_n

 

Ano, já stále nemám sladkého dost ani po svátcích. A jestli to máte stejně nebo jen čekáte návštěvu a chcete připravit něco originálního a zároveň neskutečně dobrého ke kávě, právě pro Vás je tu recept. Ale upozorňuji, že závislost na nich vzniká velmi rychle :)

Co potřebujete:

Těsto:

  • 500g hladké mouky – dávám téměř do všech receptů vždy 1třetinu mouky celozrnné
  • 2 vejce
  • 2 čajové lžičky jedlé sody
  • 60g rozpuštěného másla
  • 4 polévkové lžíce medu a 200g moučkového cukru
  • Hrst vlašských ořechů nasekaných najemno

Krém:

  • 1 karamelové kondenzované mléka
  • 1 máslo

POSTUP PŘÍPRAVY:

Z těsta uděláte beztvaré placky a upečete na 180 stupňů asi 10 minut a necháte zchladnout. Mezitím si uděláte krém z 1 másla (trochu změklého) a 1 karamelového kondenzovaného mléka.

Zchladlé těsto rozdrtíte na jemné drobečky. Doporučuji placky nalámat a rozmixovat v mixéru, usnadní Vám to práci. Trochu drobečků si odložíte stranou na obalení kuliček a já ještě obaluji v nadrcených vlašských ořechách.

Teď si v míse smícháme krém a drobky z placek a vypracujeme z nich hmotu, kterou dáme na 2 hodiny odpočinout do lednice. To proto, aby se nám potom kuličky lépe tvarovaly.

Po dvou hodinách vyndáme těsto z lednice a už jen vytvarujeme kuličky, které obalujeme v drobečcích a vlašských ořechách :)

Dobrou chuť

B.

 

Kuličky si také můžete obalit dle svých chutí a fantazie

f261745ca3228affbabf381b03ea32c9

 

 

 

 

 

Zdroj: http://www.pidak.cz/recept-medovnickove-koule-naprosto-luxusni

http://www.dokonalazena.cz/wp-content/uploads/2016/06/12355155_10208519287806819_1449922766_n.jpg

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/f2/61/74/f261745ca3228affbabf381b03ea32c9.jpg

 

Mohlo by se Vám líbit