Kuchyně

Narozeninový dort … bez mouky :)

16.11.2016  | 
3_Easy-Resize.com

Když už peču tak s láskou, když s láskou tak ideálně bez mouky. Letos jsem pekla dokonce dorty dva. Jeden na dětskou párty, klasika jak má být a druhý o poznání lehčí varianta. Bez mouky!! Ani byste nepoznali, naprosto jsem si tento recept zamilovala.

4

Na korpus:

Jablka 3ks

Cukr 150g – dávala jsem o poznání méně, odhadem 100g

Dětská krupička 50g

Kakao – tmavé holandské 4lžíce

Vejce 4ks

Soda

Sůl

Máslo na vytření formy

Marmeláda podle chuti

Na krém:

Vanilkový tvaroh – mívají v Lidlu 1vanička

Klasický tvaroh polotučný 1vanička

Puding Créme Olé Vanilka příchuť

Vanilkový cukr

Na ozdobu:

Ovoce dle Vašich chutí – já použila maliny a jahody v nejvyšší kvalitě Prestige

2_Easy-Resize.com

Postup:

K bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Ke žloutkům přisypte cukr, sodu, dětskou krupičku, nastrouhaná jablka a kakao a vypracujte těsto. Pak postupně vmíchejte sníh.

Na dno dortové formy dejte pečicí papír a kraje vytřete máslem. Vlijte těsto a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů. Záleží na formě, ale já pekla 25minut, zkoušejte zda už je hotový pomocí špejle. Upečený korpus nechte vychladnout.

Mezitím si připravte krém: Ručním šlehačem vyšlehejte tvarohy s trochou vanilkového cukru a nakonec přidejte přibližně půlku sáčku pudinku za studena – udrží Vám tvar až bude tvaroh na dortu – pokud máte rádi můžete dát klidně více.Nezapomeňte však hodně promíchat, našlehat, aby Vám puding neudělal v krému hrudky.

Korpus namažte marmeládou a namažte krémem, navrch poklaďte maliny a jahody a dozdobte podle fantazie.

Nechte v lednici zchladit asi hodinu a podávejte. Naprosto skvělý dort.

Abyste viděli i variantu na dětskou párty, přikládám foto :)

5_Easy-Resize.com

S chutí do pečení !!!

B.

 

 

Mohlo by se Vám líbit