Kuchyně

Spaghetti se sušenými rajčaty

8.8.2016  | 
pasta-663096_1920

Máte rádi italskou kuchyni? Chcete mít oběd hotový do 20ti minut? Pak musíte vyzkoušet tento super rychlý a lehký oběd, který je jak stvořený pro letní dny :)

Ingredience:

  • spaghetti
  • cibule
  • česnek
  • sušená rajčata
  • petržel – kudrnka
  • olivový olej
  • balzamikový ocet
  • parmezán
  • sůl, pepř

Spaghetti uvaříme v dostatečně osolené vodě. Cibuli nakrájíme na menší kostičky a v hrnci ji lehce orestujeme společně s česnekem, přidáme nakrájená sušená rajčata a kudrnku, mícháme – pokud máte rajčata naložená v oleji, není třeba je dále kořenit, obyčejná sušená rajčata, musíme je nejprve namočit do horké vody cca na 15-20min, aby změkly, a v hrnci je dokořeníme špetkou oregana a bazalky (čerstvá je lepší). Nakonec dosolíme, opepříme a dochutíme lžící balzamica. Vzniklou směs zamícháme do spaget, naservírujeme na hluboký talíř a postrouháme parmezánem.

Přeji dobrou chuť! Tereza

Mohlo by se Vám líbit